Kacang Arab: Sang Kecil yang Kaya Khasiat serta Lezat Dijadikan Camilan
4 min read
Sumber: freepik.com
Hai sobat Aktual Tekno, sempatkah kalian mencicipi kacang arab? Umumnya kemilan ini banyak ditemukan dikala bulan Ramadan ataupun di toko oleh- oleh khas Timur Tengah. Tetapi jangan salah, kacang arab bukan semata- mata sahabat ngemil yang lezat, lho! Di balik ukurannya yang mungil, kacang ini menaruh banyak khasiat kesehatan yang bisa jadi belum banyak kalian ketahui. Nah, di postingan ini kita hendak ngobrol santai seputar kacang arab, mulai dari asal- usulnya, isi gizinya, sampai panduan mencernanya. Ayo, kita bahas bareng!
Apa Itu Kacang Arab?
Kacang arab, ataupun dalam bahasa Inggris diketahui dengan nama chickpea ataupun garbanzo bean, ialah sejenis kacang- kacangan yang berasal dari daerah Timur Tengah serta Mediterania. Di Indonesia, kacang ini kerap diucap pula kacang kuda sebab wujudnya yang agak bundar serta padat. Umumnya dijual dalam wujud kering serta wajib direbus terlebih dulu saat sebelum disantap. Rasanya gurih serta teksturnya lembut, sesuai banget jadi kemilan sehat ataupun bonus dalam bermacam masakan.
Asal Usul serta Sejarah Panjang Kacang Arab
Kacang arab bukan tumbuhan baru, sobat. Nyatanya kacang ini telah dibudidayakan semenjak ribuan tahun kemudian, apalagi semenjak era peradaban Mesir Kuno serta Romawi. Bagi catatan sejarah, kacang arab jadi salah satu sumber santapan berarti yang membagikan tenaga serta nutrisi untuk warga di wilayah gersang. Sebab gampang ditaruh serta awet, kacang ini pula dijadikan bekal ekspedisi jarak jauh. Tidak heran jika hingga saat ini juga kacang arab senantiasa terkenal serta dibudidayakan di bermacam negeri.
Isi Gizi dalam Kacang Arab
Jika bicara soal khasiat, kacang arab merupakan juaranya! Kacang ini kaya hendak protein nabati, serat, zat besi, magnesium, fosfor, serta vit B. Dalam satu cawan kacang arab matang, kalian dapat memperoleh lebih dari 14 gr protein serta 12 gr serat. Ini buatnya sangat sesuai disantap oleh vegetarian ataupun siapa juga yang mau membetulkan pola makan. Tidak hanya itu, kacang arab pula rendah lemak serta leluasa kolesterol, menjadikannya kemilan sempurna buat kalian yang lagi diet.
Kacang Arab serta Khasiatnya untuk Kesehatan
Isi serat dalam kacang arab bisa menolong melindungi sistem pencernaan senantiasa sehat, menghindari wasir, serta mengendalikan kandungan gula darah. Protein nabatinya baik buat perkembangan serta revisi sel- sel badan. Tidak hanya itu, zat besi serta folat yang tercantum di dalamnya sangat baik buat kesehatan darah, paling utama untuk bunda berbadan dua. Tidak cuma itu, kacang arab pula dipercaya sanggup merendahkan kandungan kolesterol jahat serta melindungi kesehatan jantung bila disantap secara teratur.
Kacang Arab selaku Kemilan Sehat
Bosan dengan kemilan gorengan ataupun santapan ringan besar gula? Kacang arab dapat jadi alternatif yang lebih sehat. Kalian dapat mencernanya dengan metode direbus serta diberi sedikit garam, ataupun dipanggang dengan bumbu supaya rasanya lebih kaya. Teksturnya yang renyah di luar serta lembut di dalam buat ketagihan, lho. Tidak hanya itu, sebab besar protein, kemilan ini dapat buat kalian kenyang lebih lama serta tidak mudah lapar lagi.
Olahan Lezat dari Kacang Arab
Kacang arab pula dapat diolah jadi bermacam hidangan lezat. Salah satu yang sangat populer merupakan hummus, ialah saus khas Timur Tengah yang dibuat dari kacang arab yang dihaluskan bersama tahini, lemon, serta bawang putih. Terdapat pula falafel, bola- bola goreng dari kacang arab yang dibumbui serta digoreng garing. Di Indonesia sendiri, kacang arab kerap direbus serta dijual selaku jajanan ringan di pasar ataupun oleh- oleh haji. Kalian pula dapat meningkatkan kacang arab ke dalam sup, salad, ataupun nasi buat menaikkan tekstur serta gizi.
Kacang Arab buat Menu Diet
Buat kalian yang lagi menempuh program diet sehat, kacang arab dapat jadi teman setia. Dengan isi protein yang besar serta indeks glikemik rendah, kacang ini dapat menolong mengendalikan rasa lapar serta melindungi kandungan gula darah senantiasa normal. Seratnya yang besar pula buat kalian kenyang lebih lama, jadi tidak butuh sering- sering ngemil santapan yang tidak sehat. Lumayan rebus kacang arab, beri sedikit bumbu, serta peruntukan selaku snack di antara waktu makan.
Panduan Menaruh serta Mencerna Kacang Arab
Kacang arab umumnya dijual dalam wujud kering, jadi kalian butuh merendamnya semalaman saat sebelum dimasak supaya lebih empuk. Sehabis direbus, kacang ini dapat ditaruh di kulkas sepanjang sebagian hari. Kalian pula dapat membekukannya bila mau stok lebih lama. Jika mau kemilan yang renyah, coba panggang kacang arab dengan sedikit minyak zaitun serta rempah semacam paprika, bawang putih bubuk, ataupun lada gelap. Rasanya dipastikan buat nagih!
Kacang Arab serta Style Hidup Sehat
Dengan terus menjadi meningkatnya pemahaman hendak berartinya pola makan sehat, kacang arab jadi salah satu bahan santapan yang mulai dilirik banyak orang. Tidak cuma lezat serta bergizi, kacang ini pula fleksibel buat diolah jadi bermacam masakan. Style hidup sehat tidak wajib membosankan, sobat! Lumayan dengan meningkatkan bahan- bahan bergizi semacam kacang arab ke dalam menu harianmu, kalian telah selangkah lebih dekat mengarah hidup yang lebih balance.
Kesimpulan: Kecil- Kecil Tetapi Hebat, Seperti itu Kacang Arab
Kacang arab memanglah kecil wujudnya, tetapi besar khasiatnya. Kaya hendak nutrisi, sesuai dijadikan kemilan sehat, serta gampang diolah dalam bermacam masakan. Mulai dari buat kebutuhan protein setiap hari sampai selaku bagian dari diet sehat, kacang arab dapat jadi opsi yang pintar buat mendukung style hidup kamu. Jadi, jangan ragu buat mulai memasukkan kacang arab ke dalam catatan belanjaanmu, ya!
Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain!
